天ぷらを揚げるときにも、キパワーソルトをお使いください。衣にする小麦粉(天ぷら粉)の中へ、味付け程度に少々、キパワーソルトを入れて揚げます。天ぷらの衣は酸化されやすいので、すぐにベトベトになってしまいますが、キパワーソルトを入れた衣はパリッとしています。油の酸化を防止するからです。もちろん、食べるときにもキパワーソルトにつけると、あっさりした味になり、胸焼けがしなくなります。

容器に入れたままの納豆にキパワーソルトを振りかけ、冷蔵庫に保存して2〜3日後に食べてください。納豆菌がより一層活発に働いて、おいしい納豆に変わっています。
汁ものやスープ類に少し振りかけてみてください。とくにお味噌汁は、天然ミネラルが旨味を引き出して、美味しさが倍増します。

おむすびをうまく作るコツは、手のひら全体を使ってむすぶこと。
手を濡らすことが大切ですが、小指の下あたりのもたっぷりと水をつけます。お塩をここにものせてご飯をとります。キパワーソルトでおいしいおむすびをつくりましょう。食欲のないときには、具を入れないで小さめに作ったキパワーソルトだけの塩むすびがおすすめです。

●生きた醤油の味をキパワーソルトがよみがえらせる
市販の「減塩醤油」に、大さじ4〜5杯のキパワーソルトを入れて、よく振ってから3ヶ月ほど冷蔵庫で寝かせます。還元力で醤油が再び発酵し、塩のしょっぱさが消えて、昔なつかしい、醤油の香りがたつ逸品に変わります。コクがあって、お刺身などに使うと最適です。
オイスターソースやナムプラー(魚醤)にもお試しください。
オイスターオース、ナムプラー(魚醤)は1びん（200�t）につき・キパワーソルト小さじ1〜2杯を加え、よく混ぜて冷蔵庫で1ヶ月ほど寝かせます。アジアの香りが引き立つ調味料です。

コーヒーをドリップするときに、挽いた豆に少しキパワーソルトをのせてお湯をそそぎます。コクのあるコーヒーになります。紅茶や緑茶にも、茶葉といっしょに少し使ってみてください。香りが立つお茶がいただけます。また、意外ですが、牛乳にキパワーソルトを入れると、牛乳本来のコクのある味を引き出します。
小さな携帯容器にキパワーソルトを入れて、外出時にも携帯すると、喫茶店・レストランなどでも使えて便利です。