大白大豆3兄弟、群馬県農産物食材・産品フェアーデビュー
群馬県農産物フェアーで注目を集めた大白大豆3兄弟
県も後押し国産大豆・片品村の大白大豆
平成１８年２月１０日（金）、群馬県前橋市にあるグリーン・ドームで県主催の「ぐんま農産物食材・産品フェアー」が開催されました。会場には県内産の農産物やそれを原料に加工した食品が展示されています。県内の食品関係や加工関係、観光業者などの専門家が集まり、品定めや買い付け・商談につめかけています。
美味しさで評判となった大豆３兄弟製品
数多く出品された展示ブースの中でも、一際人だかりも多く注目を集めたのが「大白大豆3兄弟」の製品・豆腐・納豆・お醤油だった。先行の尾瀬ドーフさんは、ある程度知名度が浸透している。しかし、下仁田納豆のかたしな大白納豆、㈱有田屋さんのかたしな大白醤油は初めてのデビューだが、反応は上々との事。
豆腐・納豆の美味しさを引き立てる醤油
もともと大白大豆が原料のお豆腐や納豆は、それ自体美味しいのだか、有田屋さんの、キパワーソルトかたしな大白醤油が加わったことにより、一層美味しく食べられるようになったと早くも評判となりました。有田屋さんのお隣、尾瀬ドーフさんでは、準備したサンプルが全部売り切れ、係員さんも手持ち無沙汰という感じです。
地産地消を推進する群馬県
出店していた県内の農家や業者さんの中には知り合いもいました。写真左は、榛名町の梅農家・梅干しの「かおるの梅」さんです。「かおるの梅」のホームページはこちら・・・
写真右は、桐生市で新進気鋭のつけもの・つくだ煮メーカー「わびさびや高野」さんです。「わびさびや高野」のホームページはこちら・・・
大豆３兄弟製品は、片品村で入手できます
大白大豆３兄弟（かたしな大白ざる豆腐・かたしな大白納豆・かたしな大白しょう油＝キパワーソルト使用）が、尾瀬国体（２月１９日～２２日）にあわせて片品村で販売されます。開会式会場や民宿などで、３月末まで限定販売です。
